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再现菌落总额超标！“供港”品牌上风照旧温氏乳业的底牌吗？ 英亚体育游戏

中原时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王敬 张智 深圳报道

近日，温氏乳业鲜牛奶再现菌落总额超标。

广州市阛阓监督惩办局近期对市内分娩蓄意的11大类食物进行了监督抽检，标称广东温氏乳业股份有限公司（下称“温氏乳业”）分娩的1批次鲜牛奶因菌落总额超标上榜。值得珍惜的是，这已不是温氏乳业头一次在食物安全问题上“翻车”。

在国内乳成品企业“两超多强”的竞争方式之下，行至2022年，国内十几家中小乳企为冲出一条“血路”卷进了IPO通道。早在2020年11月，温氏股份就晓示拟分拆控股子公司温氏乳业单独上市。然则，手脚一家区域乳企，温氏乳业的阛阓份额、营收限度较小。凭据研究财报，2017年、2018年温氏乳业均处于耗损情景，而后天然事迹有所回暖，但营收占比独特少。

《中原时报》记者就食物安全风险、上市进度等问题致函温氏乳业董事会办公室，已矣发稿，尚未收到回话。

广东省食物安全保险促进会副会长、食物产业分析师朱丹蓬在袭取《中原时报》记者采访时指出，中国乳业一经呈现“硬汉更强，弱者更弱”的竞争态势，区域品牌的发展契机极小。“当今耗尽者对于乳业品牌的选定维度，一是品牌，二是产物力，三是渠道力，四是限度效应，由这几点不错看到温氏莫得任何上风，更多的是在产物曝光率、铺货率以及末端进展上的短板。因此温氏乳业这次出现质料问题，实质上是意料之中的事。”

再现菌落总额超标问题

食物安全抽样测验是食物安全监督抽检与风险监测的基础性责任，是防控食物安全风险、已矣科学监管的伏击妙技，通过此样子，一些食物企业也暴泄漏食物安全的问题。

广州市阛阓监管局官网通报骄贵，在其公布的2023年第3期食物安全监督抽检信息中，39批次样品分歧格，其中，在对480批次乳成品进行了监督抽检时，标称温氏乳业分娩、广州市福满家连锁便利店翠琳店销售的1批次鲜牛奶，因菌落总额超标问题被判定为分歧格产物。

寂然乳业分析师宋亮在袭取《中原时报》记者采访时暗意，菌落总额超标应该是在生乳加工过程中温度不够莽撞是管道清洗不干净，再莽撞是产物出现了漏气景象所酿成的。

食物抽检分歧格信息表骄贵，上述分歧格批次产物的商标为“温氏牧场”，规格型号为250mL/瓶，分娩日历为2022/4/29，5次菌落总额检测值中有3次跳动圭臬模范最小限值，1次跳动最大限值。

据测验技俩施展，菌落总额是指示性微生物方针，并非致病菌方针。主要用来评价食物清洁度，反应食物在分娩过程中是否合适卫生要求。菌落总额超标施展个别企业可能未按要求严格适度分娩加工过程的卫生要求，莽撞包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产物包装密封不严，储运要求适度不当等研究。

广州市阛阓监督惩办局暗意，已要求研究区阛阓监管部门实时对分歧格食物杰出分娩蓄意者进行探访处理，责令企业查清产物流向，调回分歧格产物，并分析原因进行整改；要求蓄意单元对分歧格食物立即接收下架等措施，适度风险，并照章给以查处。

记者了解到，这并非温氏乳业产物初次检出质料问题，连年来其屡次在食物安全抽样测验上“翻车”，并被监管、警示和处罚。

早在2009年，温氏乳业就被查出旗下奶粉、乳成品中的卵白质含量不达标；2013年，其鲜牛奶产物被检出菌落总额超标；2019年，其旗下子公司“肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司”，因分娩不合适食物安全圭臬的产物，被监管部门处罚5万元；2020年，温氏乳业旗下子公司“肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司”，雷同因鲜牛奶的“菌落总额技俩分歧格”，被肇庆市鼎湖区阛阓监督惩办立案探访；2022年6月，因在广州市阛阓监管局的食物安全监督抽检中被抽检出纯牛奶非脂乳固体含量不达标，温氏乳业被监管部门充公犯警所得7440元，罚金20000元。

温氏乳业上市机遇如何？

据公司官网，温氏乳业创始于2000年，是温氏食物集团股份有限公司（下称“温氏股份”，300498.SZ）控股子公司。公司下辖奶牛衍生和乳品加工销售两伟业务公司，业务涵盖牧草培植、奶牛衍生、乳品研发加工、物流输送、阛阓营销等范围。

目下在广东、广西、湖南等地领有6个限度化奶牛衍生基地，总占大地积3000多亩，饲养奶牛2万多头。公司产物涵盖低谦虚常温系列乳成品、乳饮料等四十多个单品，销售荟萃渊博广东省各大城乡阛阓，并辐照广西、湖南、福建、海南等区域。

2020年11月，温氏股份晓示拟分拆控股子公司温氏乳业单独上市。财报数据骄贵，2015年至2019年，温氏股份原奶及乳成品销售收入离别为3.34亿元、3.9亿元、4.9亿元、5.92亿元和7.28亿元，占温氏股份当期总营收比为0.69%、0.66%、0.88%、1.03%和1%。其中，2017年和2018年还出现流畅耗损，至2019年纪迹复苏。

2021年，温氏股份乳业板块分娩原料奶13.32万吨，同比增长18%；销售总收入10.62亿元，同比增长25%。尽管如斯，上述体量在当下乳企上市和拟上市公司中并不拉风，阛阓份额并不大。

一直以来，温氏乳业都以“供港品性”理念手脚金字牌号，在竞争颇为强烈的阛阓环境下，有不少阛阓声息都以为，手脚阛阓份额较小的区域乳企，有多年供港历史的奶源或是温氏乳业上市的最大底牌。

不外，“供港”的牛奶并不啻温氏乳业一家。据曙光乳业官网，自其1979年建厂以来，已累计出口香港超30万吨鲜奶。此前，曙光乳业与温氏集团的“供港”商标之争，在业内卷起不小的风波，广东乳企的竞争强烈程度也可窥豹一斑。

在宋亮看来，温氏乳业在行业竞争中并莫得太大的上风，尽管现存牧场的奶源基础于温氏乳业而言依旧算得上一个上风，但从产物的品牌、渠道来说莫得任何上风。

2022年11月，温氏股份在回话投资者对于分拆温氏乳业上市进展时暗意：“研究责任正丝丝入扣鼓吹，现已完成企业股份制得胜改制，目下尚未有进一步进展。

对于温氏乳业的上市长进英亚体育游戏，宋亮向本报记者分析暗意：“举座来看，乳业上市并不太盼望，监管层面出台了研究上市公司的注册惩办主义，乳企手脚食物行业，上市受限，审批圭臬和经过将更为严格，是以我并不太颜面温氏乳业上市的长进。”

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